الفوائد الصحية لأوشى سوشي
قبل التعمق في الوصفة والإرشادات ، دعنا نلقي نظرة على بعض الفوائد الصحية لـ Oshi Sushi . كما ذكرنا سابقًا ، يعد السوشي مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية ، ولا يعد Oshi Sushi استثناءً. فيما يلي بعض الفوائد الصحية لـ Oshi Sushi:
1. نسبة عالية من البروتين
يعد السمك أحد المكونات الأساسية في Oshi Sushi ، وهو مصدر كبير للبروتين. البروتين ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم ، كما أنه يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العظام والعضلات والجلد.
2. غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية
تعتبر الأسماك أيضًا مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية للحفاظ على صحة القلب. أظهرت الأحماض الدهنية أوميغا 3 قدرتها على خفض الدهون الثلاثية وتقليل الالتهاب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
3. منخفض السعرات الحرارية
أوشي سوشي هو طعام منخفض السعرات الحرارية ، مما يجعله خيارًا رائعًا لأولئك الذين يراقبون أوزانهم. يُصنع الطبق عادةً من البروتينات الخالية من الدهون ، مثل السمك أو التوفو ، ويُقدم مع كمية صغيرة من الأرز.
4. معبأة بالمغذيات
بالإضافة إلى البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، فإن أوشي سوشي مليئة بالعناصر الغذائية الأخرى ، مثل الفيتامينات والمعادن. غالبًا ما يتم تقديم الطبق مع الخضار ، مثل الأفوكادو والخيار والجزر ، والتي توفر مجموعة من الفيتامينات والمعادن.
الآن بعد أن غطينا الفوائد الصحية لـ Oshi Sushi ، دعنا ننتقل إلى الوصفة والدليل.
وصفة أوشي سوشي
مكونات:
- 2 كوب أرز سوشي - 2 كوب ماء - 1/4 كوب خل أرز - 2 ملاعق كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 رطل سلمون سوشي ، مقطع شرائح رقيقة - 1/2 رطل تونة سوشي ، مقطعة شرائح رقيقة - 1 أفوكادو ، شرائح رقيقة - 1/2 كوب مخلل زنجبيل - 1/4 كوب صلصة صويا - 2 ملعقة كبيرة وسابي
تعليمات:
1. اشطف أرز السوشي في الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً. نضع الأرز والماء في قدر ونتركه حتى يغلي. خففي النار وغطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة.
2. أثناء طهي الأرز ، اخلطي خل الأرز والسكر والملح في وعاء صغير. الميكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى يذوب السكر.
3. عندما ينضج الأرز ، ارفعيه عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق.
4. انقلي الأرز إلى وعاء كبير وأضيفي إليه مزيج الخل. يقلب برفقلتجمع.
5. ضع قالبًا مستطيلًا بغطاء بلاستيكي. توضع طبقة من السلمون في قاع القالب ، تليها طبقة من الأفوكادو ، ثم طبقة من التونة.
6. اسكبي طبقة من أرز السوشي فوق السمكة باستخدام ملعقة للضغط عليها بقوة.
7. كرر عملية وضع الطبقات حتى يمتلئ القالب ، مع الانتهاء بطبقة من الأرز في الأعلى.
8. قم بتغطية القالب بغلاف بلاستيكي واضغط لأسفل بقوة. الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
9. قم بإزالة القالب من الثلاجة وإزالة الغلاف البلاستيكي. قطع أوشي سوشي إلى قطع صغيرة الحجم.
10. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا والوسابي.
دليل أوشي سوشي
قد يبدو صنع أوشي سوشي مخيفًا ، لكنه في الواقع بسيط للغاية. إليك دليل خطوة بخطوة لإعداد أوشي سوشي في المنزل:
1. اجمع مكوناتك
الخطوة الأولى في صنع أوشي سوشي هي جمع مكوناتك. ستحتاج إلى أرز السوشي ، والماء ، وخل الأرز ، والسكر ، والملح ، وسمك السلمون من فئة السوشي ، وتونة السوشي ، والأفوكادو ، والزنجبيل المخلل ، وصلصة الصويا ، والوسابي.
2. طهي الأرز
الخطوة التالية هي طهي الأرز. اشطف أرز السوشي في الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً. نضع الأرز والماء في قدر ونتركه حتى يغلي. خففي النار وغطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة.
3. تحضير خليط الخل
أثناء طهي الأرز ، اخلطي خل الأرز والسكر والملح في وعاء صغير. الميكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى يذوب السكر.
4. امزج خليط الأرز والخل
عندما ينضج الأرز ، أبعديه عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق. انقلي الأرز إلى وعاء كبير وأضيفي إليه مزيج الخل. يقلب برفق حتى يتجانس.
5. ضع طبقة من السمك والخضروات
ضع قالبًا مستطيلًا بغطاء بلاستيكي. توضع طبقة من السلمون في قاع القالب ، تليها طبقة من الأفوكادو ، ثم طبقة من التونة.
6. أضف الأرز
ضعي طبقة من أرز السوشي فوق السمكة باستخدام ملعقة للضغط عليها بقوة.
7. كرر عملية التصفيف
كرر عملية وضع الطبقات حتى يمتلئ القالب ، مع الانتهاء بطبقة من الأرز في الأعلى.
8. برد
قم بتغطية القالب بغطاء بلاستيكي واضغط لأسفل بقوة. الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
9. قطع وتقديم
أخرج القالب من الثلاجة وأزل الغلاف البلاستيكي. قطعي أوشي سوشي إلى قطع صغيرة الحجم وقدميها مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا والوسابي.
يعد إعداد أوشي سوشي في المنزل طريقة ممتعة ولذيذة لإثارة إعجاب ضيوفك أو تدليل نفسك بوجبة خاصة. من خلال وصفتنا ودليلنا السهل المتابعة ، ستتمكن من إعداد أوشي سوشي المثالي في كل مرة. لذا ، احصل على مكوناتك وابدأ!