بيترامينميسو

وصفة رائعة لميسو رامين الكلاسيكي

لا يوجد شيء يضاهي وعاء رامين بالبخار في يوم بارد أو بعد يوم طويل في العمل. وعندما يتعلق الأمر بالرامين ، فإن صنف ميسو الكلاسيكي يكون دائمًا ممتعًا للجمهور. ولكن ، هل سبق لك أن حاولت صنعه من الصفر في المنزل؟ باستخدام المكونات الصحيحة والقليل من الصبر ، يمكنك إعادة إنشاء نكهة أومامي اللذيذة لمفصل رامين المفضل لديك في مطبخك الخاص. في هذه المقالة ، سنطلعك على وصفة رائعة لميسو رامين الكلاسيكي والتي ستترك ذوقك يريد المزيد. من المرق الغني واللذيذ إلى المعكرونة والإضافات المطبوخة بشكل مثالي ، سنغطي كل ما تحتاج إلى معرفته لإعداد وعاء مثالي من الطعام المريح. لذا ، احصل على المئزر الخاص بك ودعنا نبدأ!

نصائح لتحضير ميسو رامين المثالي

قبل أن نتعمق في الوصفة ، إليك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند صنع ميسو رامين:

1. استخدم مكونات عالية الجودة: ستؤثر جودة المكونات بشكل كبير على المذاق العام للرامين. اختر المكونات الطازجة عالية الجودة كلما أمكن ذلك.

2. لا تتسرع في تحضير المرق: مفتاح الحصول على ميسو رامين لذيذ هو مرق غني ولذيذ. تأكد من ترك المرق ينضج لعدة ساعات للسماح للنكهات بالنمو.

3. تخصيص الطبقة الخاصة بك: أحد أفضل الأشياء في صنع رامين خاص بك هو أنه يمكنك تخصيصه حسب رغبتك. لا تتردد في تجربة الإضافات والزينة المختلفة للعثور على الوعاء المثالي.

الآن بعد أن تعرفت على الأساسيات ، دعنا نبدأ بالوصفة!

مكونات

للمرق: - 8 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار - 1 بصلة مفرومة - 4 فصوص ثوم ، مفروم - 4 بوصات قطعة من الزنجبيل ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح - 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا - 2 ملعقة كبيرة ساكي - 2 ملعقة كبيرة ميرين - 1/4 كوب معجون ميسو أبيض

لتحضير النودلز: - 4 حصص من نودلز الرامين الطازجة أو المجففة

للطبقة العلوية: - 4 بيضات مسلوقة - 2 كوب شرائح فطر شيتاكي - 4 أكواب من السبانخ الصغيرة - 4 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة - 1/2 كوب براعم الخيزران المقطعة - 2 ورقة نوري مقطعة إلى أرباع - 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم - سريراتشا أو زيت الفلفل الحار حسب الرغبة

تعليمات

1. اصنع المرق

في قدر كبير ، يُمزج مرق الدجاج أو الخضار ، البصل ، الثوم ، الزنجبيل ، صلصة الصويا ، الساكي ، والميرين. يُغلى المزيج ، ثم خفّف الحرارة واتركه ينضج لمدة ساعتين على الأقل (أو حتى 6 ساعات للحصول على نكهة أكثر ثراءً).

بمجرد أن ينضج المرق على نار هادئة ، يُرفع عن النار ويقلب معجون الميسو حتى يذوب تمامًا. صفي المرق من خلال منخل شبكي ناعم وتخلص من المواد الصلبة. حافظ على المرق دافئًا أثناء تحضير المعكرونة والإضافات.

2. طهي المعكرونة

يُغلى قدر من الماء ويُطهى معكرونة الرامين وفقًا للتعليمات الواردة على العبوة. صفيها وشطفها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي.

3. تحضير الطبقة

أثناء طهي المعكرونة ، قم بإعداد الطبقة العلوية. في مقلاة ، اقلي فطر شيتاكي على نار متوسطة حتى يصبح طريًا وطريًا. اجلس جانبا.

في نفس المقلاة ، اذبل السبانخ الصغيرة حتى تذبل. اجلس جانبا.

قشر البيض المسلوق وقطّعه من المنتصف بالطول. اجلس جانبا.

4. قم بتجميع أطباق الرامن

قسمي النودلز المطبوخة على 4 سلطانيات كبيرة. اغرف مرق الميسو الدافئ فوق المعكرونة ، واملأ كل وعاء حوالي 3/4 ممتلئ.

رتبي فطر شيتاكي المقلي والسبانخ الذابل وشرائح البصل الأخضر وبراعم الخيزران والبيض المسلوق حول حافة كل وعاء. ضعي عليها ربع ورقة نوري ورشّي بذور السمسم.

قدميها على الفور مع زيت السراتشا أو زيت الفلفل الحار على الجانب ، إذا رغبت في ذلك.

خاتمة

إن صنع الميسو رامين في المنزل أسهل مما تعتقد ، والنتائج تستحق الجهد المبذول. مع هذه الوصفة الرائعة ، يمكنك الاستمتاع بوعاء تبخير من الطعام المريح في أي وقت تريده. فقط تأكد من قضاء وقتك مع المرق ، واستخدام مكونات عالية الجودة ، وتخصيص الطبقة الخاصة بك حسب رغبتك. طبخ سعيد!

أفكار وجبات يابانية ميسو
خبز محمص فرنسي للمتزلجين

يستغرق خبز التوست الفرنسي للمتزلجين حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض 8 أشخاص وتكلف 79 سنتًا لكل حصة . تحتوي الحصة الواحدة على 551 سعرة حرارية و 10 غرامات من البروتين و 18 غرامًا من الدهون . توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والسكر البني وشراب الذرة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة من Allrecipes لها 96 معجبًا. إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام الأمريكي. تعمل بشكل جيد كوجبة إفطار. مع الأخذ في الاعتبار جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 46٪ . هذه النتيجة قوية. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أحبوا أيضًا خبز التوست الفرنسي بالبريوش من Balthazar ، والخبز المحمص الفرنسي المحشو بالموز والجبن الكريمي ، والخبز المحمص الفرنسي بالموز فوستر من Mommie Cooks .

إمباناداس القرع واللفت

إمباناداس القرع واللفت هي مقبلات تكفي 16 شخصًا. مقابل 50 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 غرامات من البروتين و 12 غرامًا من الدهون و 175 سعرة حرارية في المجموع. هذه الوصفة من Allrecipes لها 57 معجبًا. إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام الأوروبي. إذا كان لديك زيت الزيتون والملح والفلفل والمعجنات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 32% . هذه الدرجة ليست رائعة جدًا. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا سلطة الكرنب مع التفاح واللحم المقدد والبازلاء الثلجية ، وسلطة الكرنب المقلي ، والكرنب المحشو بطريقتين .

بارفيه الكرز المبهج

بارفيه الكرز المبهج هو وصفة خالية من الغلوتين وتكفي 4 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 269 سعرة حرارية و 5 غرامات من البروتين و 4 غرامات من الدهون . مقابل 93 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب، وكعكات الشوفان بالتمر، ومزيج بودنغ الشوكولاتة، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لقد صنع 70 شخصًا هذه الوصفة وسيقومون بتحضيرها مرة أخرى. تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق من التحضير إلى الطبق. مقدمة لكم من Taste of Home. مع درجة ملعقة 49% ، هذا الطبق جيد. بارفيه التيراميسو الفردي ، وتارت الكرز واللوز ، وكعكات الإفطار بالتفاح والكرز والكمثرى واللوز تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

روبي جريب فروت وكعكات قصيرة

يستغرق تحضير كعكات الجريب فروت والروبي حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 9 جرام من البروتين و 29 جرام من الدهون وإجمالي 518 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. مقابل 97 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. تعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أجزاء الجريب فروت وعصير الجريب فروت والروبي واللبن الرائب وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة ملعقة تبلغ 42% ، هذا الطبق جيد جدًا. تيراميسو الجريب فروت الماندرين والروبي الأحمر ، بيستو الجريب فروت بالريحان ، وخبز بذور الخشخاش والجريب فروت متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.

فطيرة التفاح بالكراميل المثالية

يمكن تحضير وصفة فطيرة التفاح بالكراميل المثالية في حوالي ساعتين وعشر دقائق . تحتوي الحصة الواحدة على 826 سعرة حرارية و 9 غرامات من البروتين و 36 غرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض 6 أشخاص وتكلف 2.15 دولارًا للحصة . أعجب بعض الأشخاص بهذه الحلوى حقًا. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الزبدة والماء المثلج والزبدة والدقيق. قام 22 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيقومون بإعدادها مرة أخرى. إنها مثالية لعيد الهالوين . إنها وصفة رخيصة إلى حد ما لمحبي الطعام الأمريكي. مع درجة ملعقة 0٪ ، فإن هذا الطبق سيئ للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحه). فطيرة التفاح بالكراميل واليقطين ، و "آيس كريم" جوز الهند المجمد المثالي مع صلصة الشوكولاتة الصلبة ، والتيراميسو المثالي متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.

صلصة البريتزل باللون الأحمر الياقوتي

قد يكون روبي ريد بريتزل ديب هو المقبلات التي تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 غرامات من البروتين و 1 غرام من الدهون وإجمالي 194 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 16 شخصًا. مقابل 52 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 37 شخصًا كانوا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. إذا كان لديك صلصة التوت البري الهلامية والخل والزنجبيل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. سيكون سوبر بول أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . تقدمه لك Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . مع درجة ملعقة 40% ، هذا الطبق سيء إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا تيراميسو الجريب فروت باليوسفي والأحمر الياقوتي ، وقضبان البريتزل بالشوكولاتة والكراميل ، وسلطة البريتزل بالفراولة .

خبز الحياة

يمكن تحضير وصفة خبز الحياة في حوالي ساعتين وعشر دقائق . تكفي هذه الوصفة 16 حصة تحتوي كل حصة على 207 سعرة حرارية و 8 غرامات من البروتين و 2 غرام من الدهون . مقابل 1.58 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك خميرة نشطة ودقيق وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. لقد صنع شخصان هذه الوصفة وسيقومان بتحضيرها مرة أخرى. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . مقدمة لك من Allrecipes. تعمل بشكل جيد كخبز. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة رائعة من Spoonacular بنسبة 88% . تشمل الوصفات المماثلة 6 بارفيه شهي تحتاجه في حياتك الآن وخبز اليقطين بالتوت البري وبودنغ خبز التيراميسو .

فطيرة النعناع

قد تكون فطيرة النعناع هي الحلوى التي تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 1.18 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 770 سعرًا حراريًا و 11 جرامًا من البروتين و 35 جرامًا من الدهون لكل حصة. وهي مقدمة لك من Taste of Home. ستكون ناجحة في حفل عيد الميلاد الخاص بك. صنع عدد قليل من الأشخاص هذه الوصفة، وقال 33 منهم إنها كانت رائعة. توجه إلى المتجر واحصل على حلوى النعناع وتغطية فادج الشوكولاتة وآيس كريم أعواد النعناع وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0% . هذه الدرجة سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). جرب ميسو وحساء أعواد السمك والأرز والتارتليت مع سلطة أعواد السلطعون وفطيرة النعناع بدون خبز لوصفات مماثلة.

بارفيه الكمثرى

بارفيه الكمثرى حلوى تكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 340 سعرة حرارية ، و7 غرامات من البروتين ، و 4 غرامات من الدهون . مقابل 1.28 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق من التحضير إلى الطبق. إذا كان لديك سكر الحلويات، وفتات بسكويت غراهام بالقرفة، والكمثرى، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 49% . تشمل الوصفات المماثلة بارفيه التيراميسو الفردي ، وفتات الكمثرى المتواضع ، ومافن الإفطار بالتفاح والكرز والكمثرى واللوز .

بسكويت إيطالي أساسي

هل تحتاج إلى حلوى خالية من منتجات الألبان ؟ يمكن أن تكون وصفة البسكويت الإيطالي الأساسية رائعة لتجربتها. مقابل 10 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 105 سعرات حرارية و 2 غرام من البروتين و 5 غرام من الدهون . هذه الوصفة تكفي 48 شخصًا. إذا كان لديك سمن وسكر بودرة وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. وجد 8 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام المتوسطي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مقدمة لك من Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 0٪ ، وهي قابلة للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل البسكويت الإيطالي الأصيل وبسكويت اللوز وأفضل بسكويت .

مقاطع فيديو لعمل أطباق يابانية مختلفة من طراز ميسو
Kochen mit Miso - Der ultimative Miso Guide für Anfänger (3 schnelle Rezepte)Heute beantworte ich die Fragen، ist Miso und was macht man mit Miso؟ Und dazu gibt es 3 schnelle Rezepte mit Miso.
شوربة ميسو | عرض الطبخ كينجيتبرع لعدم جوع طفل: هكذا أصنع حساء ميسو ، واحد ...
6 طرق لتحضير شوربة ميسو اللذيذة - الكشف عن الوصفات السرية!كيفية عمل 6 من أفضل حساء ميسو (وصفات)! نقدم لكم كل شيء من حساء ميسو التقليدي إلى حساء ميسو الجديد. إنه صحي جدًا ...
ميسو سيلبر ماشين - Fermentieren mit KojiMiso kann man einfach zu Hause selber machen. Wie es geht، zeige ich dir in diesem Video. Wenn dir das Video gefällt، drück ...
أوضح | كل شيء عن MISO | ما هو MISO | كيف يتم صنع MISO؟ | كيفية اختيار MISO المناسب لكما ستتعلمه في هذا الفيديو ، ما هو MISO بالضبط؟ كيف يتم صنع MISO؟ تاريخ MISO ، وكذلك كيفية التمييز ...
نصائح وحيل للوجبات اليابانية ميسو
فن واغاشي: استكشاف الحلويات اليابانية التقليديةواغاشي ، حلويات يابانية تقليدية ، ليست فقط علاجًا لذيذًا ، ولكنها أيضًا شكل فني تم إتقانه على مدى قرون. صُنعت الواغاشي من مكونات منتقاة…اقرأ أكثر
كشف أسرار أومامي: المذاق الخامس في المطبخ اليابانيأومامي هو الطعم الخامس ، نكهة لذيذة ولذيذة أصبحت مفهومًا شائعًا في عالم الطهي. يشتهر المطبخ الياباني باستخدامه للمكونات الغنية…اقرأ أكثر
استكشاف عالم الرامن: من Tonkotsu إلى Shoyuالرامن هو طبق ياباني شهير اكتسب شهرة عالمية لمزيج فريد من النكهات والقوام. من مرق التونكوتسو رامين الغني والقشدي إلى شويو رامين الصافي…اقرأ أكثر
شوربات المعكرونة لكل موسم: أودون ، سوبا ، والمزيد!حساء المعكرونة هو طعام مريح محبوب في العديد من الثقافات حول العالم ، ولسبب وجيه. إنها دافئة وقلبية وقابلة للتكيف إلى ما لا نهاية مع…اقرأ أكثر
من ياكيتوري إلى أوكونوميياكي: دليل لتقنيات ووصفات الشوي اليابانيةيشتهر المطبخ الياباني بمجموعة متنوعة من النكهات والقوام ، ويعد الشواء جزءًا أساسيًا من هذا المطبخ. من الياكيتوري إلى أوكونوميياكي ،…اقرأ أكثر
ما وراء السوشي: استكشاف خيارات الأطعمة اليابانية النباتية والنباتيةأصبح المطبخ الياباني شائعًا بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم ، وأصبح السوشي طبقًا معروفًا يمثل الثقافة اليابانية. ومع ذلك ، بالنسبة…اقرأ أكثر
الطبخ بالميسو: 5 وصفات سهلة ولذيذةالميزو مكون ياباني تقليدي اكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم لنكهة أومامي الفريدة والعديد من الفوائد الصحية. سوف تستكشف هذه المقالة…اقرأ أكثر
10 أطعمة يابانية يجب أن تجربها وأين تجدهاتشتهر اليابان بثقافة طعام الشارع الشهية. من الأطعمة المالحة إلى الحلويات ، هناك عدد لا يحصى من الخيارات اللذيذة التي يمكنك تجربتها عند…اقرأ أكثر
دليل المبتدئين للسوشي: التاريخ والأنواع والآدابالسوشي من المأكولات المحببة التي اجتاحت العالم. يُعرف هذا الطبق الياباني بنكهاته الفريدة وقوامه الرقيق وطريقة تقديمه الجميلة.…اقرأ أكثر
ماتشا مادنس: كل ما تحتاج لمعرفته حول الشاي الأخضر الشهير في اليابانماتشا ، مسحوق الشاي الأخضر الذي كان مشروبًا محبوبًا في اليابان لعدة قرون ، اكتسب مؤخرًا شعبية في جميع أنحاء العالم. إذا كنت قد تساءلت…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام الياباني ميسو
شيو
تونكوتسو رامين
تسوكمين
شويو رامين

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.