بيترامينميسو

وصفة رائعة لميسو رامين الكلاسيكي

لا يوجد شيء يضاهي وعاء رامين بالبخار في يوم بارد أو بعد يوم طويل في العمل. وعندما يتعلق الأمر بالرامين ، فإن صنف ميسو الكلاسيكي يكون دائمًا ممتعًا للجمهور. ولكن ، هل سبق لك أن حاولت صنعه من الصفر في المنزل؟ باستخدام المكونات الصحيحة والقليل من الصبر ، يمكنك إعادة إنشاء نكهة أومامي اللذيذة لمفصل رامين المفضل لديك في مطبخك الخاص. في هذه المقالة ، سنطلعك على وصفة رائعة لميسو رامين الكلاسيكي والتي ستترك ذوقك يريد المزيد. من المرق الغني واللذيذ إلى المعكرونة والإضافات المطبوخة بشكل مثالي ، سنغطي كل ما تحتاج إلى معرفته لإعداد وعاء مثالي من الطعام المريح. لذا ، احصل على المئزر الخاص بك ودعنا نبدأ!

نصائح لتحضير ميسو رامين المثالي

قبل أن نتعمق في الوصفة ، إليك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند صنع ميسو رامين:

1. استخدم مكونات عالية الجودة: ستؤثر جودة المكونات بشكل كبير على المذاق العام للرامين. اختر المكونات الطازجة عالية الجودة كلما أمكن ذلك.

2. لا تتسرع في تحضير المرق: مفتاح الحصول على ميسو رامين لذيذ هو مرق غني ولذيذ. تأكد من ترك المرق ينضج لعدة ساعات للسماح للنكهات بالنمو.

3. تخصيص الطبقة الخاصة بك: أحد أفضل الأشياء في صنع رامين خاص بك هو أنه يمكنك تخصيصه حسب رغبتك. لا تتردد في تجربة الإضافات والزينة المختلفة للعثور على الوعاء المثالي.

الآن بعد أن تعرفت على الأساسيات ، دعنا نبدأ بالوصفة!

مكونات

للمرق: - 8 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار - 1 بصلة مفرومة - 4 فصوص ثوم ، مفروم - 4 بوصات قطعة من الزنجبيل ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح - 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا - 2 ملعقة كبيرة ساكي - 2 ملعقة كبيرة ميرين - 1/4 كوب معجون ميسو أبيض

لتحضير النودلز: - 4 حصص من نودلز الرامين الطازجة أو المجففة

للطبقة العلوية: - 4 بيضات مسلوقة - 2 كوب شرائح فطر شيتاكي - 4 أكواب من السبانخ الصغيرة - 4 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة - 1/2 كوب براعم الخيزران المقطعة - 2 ورقة نوري مقطعة إلى أرباع - 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم - سريراتشا أو زيت الفلفل الحار حسب الرغبة

تعليمات

1. اصنع المرق

في قدر كبير ، يُمزج مرق الدجاج أو الخضار ، البصل ، الثوم ، الزنجبيل ، صلصة الصويا ، الساكي ، والميرين. يُغلى المزيج ، ثم خفّف الحرارة واتركه ينضج لمدة ساعتين على الأقل (أو حتى 6 ساعات للحصول على نكهة أكثر ثراءً).

بمجرد أن ينضج المرق على نار هادئة ، يُرفع عن النار ويقلب معجون الميسو حتى يذوب تمامًا. صفي المرق من خلال منخل شبكي ناعم وتخلص من المواد الصلبة. حافظ على المرق دافئًا أثناء تحضير المعكرونة والإضافات.

2. طهي المعكرونة

يُغلى قدر من الماء ويُطهى معكرونة الرامين وفقًا للتعليمات الواردة على العبوة. صفيها وشطفها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي.

3. تحضير الطبقة

أثناء طهي المعكرونة ، قم بإعداد الطبقة العلوية. في مقلاة ، اقلي فطر شيتاكي على نار متوسطة حتى يصبح طريًا وطريًا. اجلس جانبا.

في نفس المقلاة ، اذبل السبانخ الصغيرة حتى تذبل. اجلس جانبا.

قشر البيض المسلوق وقطّعه من المنتصف بالطول. اجلس جانبا.

4. قم بتجميع أطباق الرامن

قسمي النودلز المطبوخة على 4 سلطانيات كبيرة. اغرف مرق الميسو الدافئ فوق المعكرونة ، واملأ كل وعاء حوالي 3/4 ممتلئ.

رتبي فطر شيتاكي المقلي والسبانخ الذابل وشرائح البصل الأخضر وبراعم الخيزران والبيض المسلوق حول حافة كل وعاء. ضعي عليها ربع ورقة نوري ورشّي بذور السمسم.

قدميها على الفور مع زيت السراتشا أو زيت الفلفل الحار على الجانب ، إذا رغبت في ذلك.

خاتمة

إن صنع الميسو رامين في المنزل أسهل مما تعتقد ، والنتائج تستحق الجهد المبذول. مع هذه الوصفة الرائعة ، يمكنك الاستمتاع بوعاء تبخير من الطعام المريح في أي وقت تريده. فقط تأكد من قضاء وقتك مع المرق ، واستخدام مكونات عالية الجودة ، وتخصيص الطبقة الخاصة بك حسب رغبتك. طبخ سعيد!

أفكار وجبات يابانية ميسو
شوربة الدجاج والمعكرونة

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون حساء الدجاج بالنودلز وصفة يجب أن تجربها. هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 126 سعرة حرارية و 9 جرامات من البروتين و 7 جرامات من الدهون . مقابل 41 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة جدًا. توجه إلى المتجر واحصل على نودلز البيض والمردقوش والدجاج المشوي/المقلي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و35 دقيقة . تقدمها لك Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 32% . هذه الدرجة سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء المعكرونة بالدجاج الآسيوي ، حساء المعكرونة بالدجاج وميسو رامين ، وحساء المعكرونة الآسيوي .

بارفيه الزبادي بالتفاح

يمكن تحضير وصفة بارفيه الزبادي بالتفاح في حوالي 10 دقائق . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 54 سنتًا لكل وجبة. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا واللبن على 168 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 4 جرامات من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس هذا الإفطار حقًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من صلصة التفاح والجرانولا وزبادي الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 50٪ . هذه الدرجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بارفيه تيراميسو فردي وبرجر ديك رومي بالجبن والتفاح مع صلصة الزبادي بالشيبوتلي والأرز البسمتي مع الزبادي المتبل بالزنجبيل .

تاكو تشيلي بثلاثة أنواع من الفاصوليا

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي، لذا جرب تشيلي تاكو بثلاث فاصوليا. تحتوي الحصة الواحدة على 256 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون . مقابل 1.17 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 13٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 9 أشخاص. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول 8 إنها حققت نجاحًا كبيرًا. ستكون ناجحة في حدث Super Bowl الخاص بك. مزيج من جبن الشيدر وتوابل التاكو والفاصوليا الحارة وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي الطعام الأمريكي. تقدمها لك Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض اللبني . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 62٪ ، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا حشوة تاكو الفاصولياء السوداء والفلفل ، وصلصة الجبن المكسيكية الثلاثة ، ومربى التوت الثلاثة .

كعكة الشوكولاتة الألمانية الداكنة

قد تكون كعكة الشوكولاتة الألمانية الداكنة هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 360 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون . هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا وتكلف 36 سنتًا للحصة. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. أعجب 97 شخصًا بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes مسحوق الخبز والماء والبيض والحليب. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و40 دقيقة . إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام الأمريكي. مع درجة ملعقة 33٪ ، هذا الطبق ليس رائعًا جدًا. فطائر الشوكولاتة الداكنة باللوز مع صلصة الشوكولاتة الداكنة ، وكريمة كعكة الشوكولاتة الألمانية ، وكعكة الشوكولاتة البيضاء الألمانية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

شوربة فطر شيتاكي وميسو الشهية

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون حساء الفطر شيتاكي وميسو الدسم هي الوصفة التي يجب أن تجربها. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 11 جرامًا من البروتين و 6 جرامات من الدهون وإجمالي 156 سعرًا حراريًا . مقابل 3.87 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 12٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تعمل بشكل أفضل كمقبلات، ويتم إعدادها في حوالي 55 دقيقة . إنها وصفة باهظة الثمن إلى حد ما لمحبي الطعام الياباني. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تقدمها لك Foodnetwork. مزيج من الميسو والبصل الأخضر وفطر شيتاكي وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . مع درجة ملعقة تبلغ 68٪ ، هذا الطبق جيد جدًا. تشمل الوصفات المشابهة حساء اللحم البقري والفطر اللذيذ ، وسلطة الكينوا الدافئة مع السبانخ والشيتاكي ، وحساء الكراث اللذيذ مع البطاطس الذهبية من يوكون .

بارفيه الزبادي بالتفاح

بارفيه الزبادي بالتفاح هو إفطار نباتي من اللبن والبيض . تحتوي الحصة الواحدة على 168 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 4 جرامات من الدهون . مقابل 54 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومُرضية. تقدمها لك شركة Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق من التحضير إلى الطبق. إذا كان لديك صلصة التفاح والجرانولا وزبادي الفانيليا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 50% ، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا بارفيه التيراميسو الفردي وبرجر الديك الرومي بالجبن الشيدر والتفاح مع صلصة الزبادي بالشيبوتلي والأرز البسمتي مع الزبادي المتبل بالزنجبيل .

مخلل القرع الحلو

يمكن تحضير وصفة مخلل القرع الحلو جدًا في حوالي 30 دقيقة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 1 جرام من البروتين و 0 جرام من الدهون وإجمالي 121 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص وتكلف 48 سنتًا لكل وجبة. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي ميسور التكلفة للغاية. مزيج من البصل والملح وبذور الخردل وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تقدمها لك Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي وخالي من منتجات الألبان والبيض والنباتيين . مع درجة ملعقة تبلغ 32٪ ، هذا الطبق ليس رائعًا جدًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا مخلل الزنجبيل والمخللات اليابانية ومخللات الجزر والخيار بالثلاجة .

جزر مقلي

يستغرق تحضير الجزر المقلي حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تقدم هذه الوصفة لأربعة أشخاص وتكلف 44 سنتًا لكل وجبة. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني على 103 سعرات حرارية و 2 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. توجه إلى المتجر واحصل على الجزر ومرق الدجاج والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها تعمل بشكل جيد كطبق جانبي ميسور التكلفة للغاية. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 78٪ ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Chapchae (المعكرونة المقلية الكورية) والملفوف المقلي والطماطم والدجاج المقلي والفطر مع الخل البلسمي .

أوخا (حساء السمك الروسي)

انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعامًا من أوروبا الشرقية. جرب صنع أوخا (حساء السمك الروسي) في المنزل. تحتوي الحصة الواحدة على 123 سعرة حرارية و 8 جرامات من البروتين و 0 جرام من الدهون . هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والكاملة 30 والنباتية تكفي 4 أشخاص وتكلف 1.26 دولارًا للحصة . توجه إلى المتجر واحصل على شرائح سمك القد والملح والفلفل والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. صنع شخصان هذه الوصفة، وقال 23 إنها كانت رائعة. إنها مثالية لفصل الشتاء . تعمل بشكل جيد كمقبلات. تقدمها لك Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 97٪ ، وهي مذهلة. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا طبق السمك المولي السهل (حساء السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند) ، وحساء ميسو والسمك وأعواد الأرز ، وطبق السمك على طريقة هونان .

بارفيه الشوكولاتة البيضاء بيري

إذا كان لديك ما يقرب من 15 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون وصفة بارفيه الشوكولاتة البيضاء والتوت وصفة خالية من منتجات الألبان رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون وإجمالي 185 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 89 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 4٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. مزيج من مزيج بودنغ الشوكولاتة وفتات بسكويت أوريو والفراولة وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة غير رائعة بنسبة 34٪ . المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا تافه التوت والشوكولاتة البيضاء وبارفيه تيراميسو الفردي وتافه التوت .

مقاطع فيديو لعمل أطباق يابانية مختلفة من طراز ميسو
Kochen mit Miso - Der ultimative Miso Guide für Anfänger (3 schnelle Rezepte)Heute beantworte ich die Fragen، ist Miso und was macht man mit Miso؟ Und dazu gibt es 3 schnelle Rezepte mit Miso.
شوربة ميسو | عرض الطبخ كينجيتبرع لعدم جوع طفل: هكذا أصنع حساء ميسو ، واحد ...
6 طرق لتحضير شوربة ميسو اللذيذة - الكشف عن الوصفات السرية!كيفية عمل 6 من أفضل حساء ميسو (وصفات)! نقدم لكم كل شيء من حساء ميسو التقليدي إلى حساء ميسو الجديد. إنه صحي جدًا ...
ميسو سيلبر ماشين - Fermentieren mit KojiMiso kann man einfach zu Hause selber machen. Wie es geht، zeige ich dir in diesem Video. Wenn dir das Video gefällt، drück ...
أوضح | كل شيء عن MISO | ما هو MISO | كيف يتم صنع MISO؟ | كيفية اختيار MISO المناسب لكما ستتعلمه في هذا الفيديو ، ما هو MISO بالضبط؟ كيف يتم صنع MISO؟ تاريخ MISO ، وكذلك كيفية التمييز ...
نصائح وحيل للوجبات اليابانية ميسو
فن واغاشي: استكشاف الحلويات اليابانية التقليديةواغاشي ، حلويات يابانية تقليدية ، ليست فقط علاجًا لذيذًا ، ولكنها أيضًا شكل فني تم إتقانه على مدى قرون. صُنعت الواغاشي من مكونات منتقاة…اقرأ أكثر
كشف أسرار أومامي: المذاق الخامس في المطبخ اليابانيأومامي هو الطعم الخامس ، نكهة لذيذة ولذيذة أصبحت مفهومًا شائعًا في عالم الطهي. يشتهر المطبخ الياباني باستخدامه للمكونات الغنية…اقرأ أكثر
استكشاف عالم الرامن: من Tonkotsu إلى Shoyuالرامن هو طبق ياباني شهير اكتسب شهرة عالمية لمزيج فريد من النكهات والقوام. من مرق التونكوتسو رامين الغني والقشدي إلى شويو رامين الصافي…اقرأ أكثر
شوربات المعكرونة لكل موسم: أودون ، سوبا ، والمزيد!حساء المعكرونة هو طعام مريح محبوب في العديد من الثقافات حول العالم ، ولسبب وجيه. إنها دافئة وقلبية وقابلة للتكيف إلى ما لا نهاية مع…اقرأ أكثر
من ياكيتوري إلى أوكونوميياكي: دليل لتقنيات ووصفات الشوي اليابانيةيشتهر المطبخ الياباني بمجموعة متنوعة من النكهات والقوام ، ويعد الشواء جزءًا أساسيًا من هذا المطبخ. من الياكيتوري إلى أوكونوميياكي ،…اقرأ أكثر
ما وراء السوشي: استكشاف خيارات الأطعمة اليابانية النباتية والنباتيةأصبح المطبخ الياباني شائعًا بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم ، وأصبح السوشي طبقًا معروفًا يمثل الثقافة اليابانية. ومع ذلك ، بالنسبة…اقرأ أكثر
الطبخ بالميسو: 5 وصفات سهلة ولذيذةالميزو مكون ياباني تقليدي اكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم لنكهة أومامي الفريدة والعديد من الفوائد الصحية. سوف تستكشف هذه المقالة…اقرأ أكثر
10 أطعمة يابانية يجب أن تجربها وأين تجدهاتشتهر اليابان بثقافة طعام الشارع الشهية. من الأطعمة المالحة إلى الحلويات ، هناك عدد لا يحصى من الخيارات اللذيذة التي يمكنك تجربتها عند…اقرأ أكثر
دليل المبتدئين للسوشي: التاريخ والأنواع والآدابالسوشي من المأكولات المحببة التي اجتاحت العالم. يُعرف هذا الطبق الياباني بنكهاته الفريدة وقوامه الرقيق وطريقة تقديمه الجميلة.…اقرأ أكثر
ماتشا مادنس: كل ما تحتاج لمعرفته حول الشاي الأخضر الشهير في اليابانماتشا ، مسحوق الشاي الأخضر الذي كان مشروبًا محبوبًا في اليابان لعدة قرون ، اكتسب مؤخرًا شعبية في جميع أنحاء العالم. إذا كنت قد تساءلت…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام الياباني ميسو
شيو
تونكوتسو رامين
تسوكمين
شويو رامين

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.