بيتدونبوري

وصفات دونبوري لذيذة للطبخ المنزلي

هناك الكثير من وصفات الدونبوري الرائعة التي يجب أن تحاول طهيها! فيما يلي دليلنا للعديد من الكلاسيكيات بما في ذلك Katsu don الذي يجمع لحم الخنزير المغطى بالبقسماط مع الصلصة الرائعة. تعتبر طريقة الطهي التقليدية هذه رائعة لخدمة ضيوف العشاء وتسمح لك بتوسيع مخزونك من الأطباق التي تقدمها.

نصائح لصنع الدونبوري المثالي

قبل أن ندخل في وصفات الطعام ، إليك بعض النصائح لمساعدتك في صنع دونبوري المثالي:

1. استخدم النوع الصحيح من الأرز

تُعد جودة الأرز الذي تستخدمه أمرًا بالغ الأهمية لنجاح طبق الدونبوري. الأرز الياباني قصير الحبة هو الخيار الأفضل لأنه لزج وله ملمس ناعم يكمل الطبقة الخارجية. يمكنك العثور على هذا النوع من الأرز في معظم متاجر البقالة الآسيوية.

2. تحضير الطبقة في وقت مبكر

لتوفير الوقت وجعل عملية الطهي أكثر سلاسة ، قم بإعداد الطبقة العلوية مسبقًا. يتضمن ذلك طهي اللحوم والخضروات والبيض. يمكنك تخزينها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لتجميع الطبق.

3. استخدم وعاء دونبوري

صُممت أطباق دونبوري خصيصًا لهذا الطبق. إنها أعرض وأقل عمقًا من الأوعية العادية ، مما يسمح لك بإضافة المزيد من الإضافات. يسهل الشكل أيضًا خلط المكونات معًا.

الآن بعد أن حصلت على بعض النصائح لإعداد الدونبوري المثالي ، دعنا ننتقل إلى الوصفات.

كاتسو دون

كاتسو دون هو طبق دونبوري شهير يجمع بين لحم الخنزير المغطى بالبقسماط والصلصة اللذيذة. من السهل صنعها ومثالية لحفلات العشاء.

مكونات:

- 2 كوب أرز ياباني مطبوخ

- 2 قطع لحم خنزير مخلية

- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح

- 2 بيضة مخفوقة

- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

- 1/2 كوب بقسماط بقسماط

- 1 كوب زيت للقلي

- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا

- 2 ملاعق كبيرة ميرين

- ملعقتان كبيرتان من السكر

- ملعقتان كبيرتان من الساكي

- 1/2 كوب ماء

- بصل أخضر مفروم (اختياري)

تعليمات:

1. قطّعي شرائح لحم الخنزير إلى قطع رفيعة.

2. في وعاء ، اخلطي الدقيق وفتات الخبز.

3. اغمس لحم الخنزير في الخليط مع التأكد من تغطيته بالتساوي.

4. سخني الزيت في مقلاة واقلي لحم الخنزير حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إزالة من المقلاة وتوضع جانبا.

5. في نفس المقلاة ، اقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف.

6. أضيفي صلصة الصويا والميرين والسكر والساكي والماء إلى المقلاة.

7. اتركي الخليط حتى الغليان ثم اخفضي الحرارة. 8. أضيفي لحم الخنزير المقلي إلى المقلاة واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

9. صب البيض المخفوق فوق لحم الخنزير وقم بتغطيتهالمقلاة. طهي لمدة 3 دقائق أخرى.

10. قدّم مزيج لحم الخنزير والبيض فوق طبقة من الأرز. يُضاف البصل الأخضر المفروم إذا رغبت في ذلك.

أوياكودون

Oyakodon هو طبق دونبوري كلاسيكي يتكون من الدجاج والبيض المطبوخ في صلصة لذيذة. إنها وجبة مريحة ومرضية ومثالية لأي يوم من أيام الأسبوع.

مكونات:

- 2 كوب أرز ياباني مطبوخ

- 2 أفخاذ دجاج مخلية ، مقطعة إلى قطع صغيرة

- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح

- 4 بيضات مخفوقة

- 1 كوب ماء

- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا

- 2 ملاعق كبيرة ميرين

- ملعقتان كبيرتان من السكر

- بصل أخضر مفروم (اختياري)

تعليمات:

1. في مقلاة ، أضيفي الماء وصلصة الصويا والميرين والسكر. تخلط جيدا وتقديمهم ليغلي. 2. أضيفي الدجاج والبصل إلى المقلاة واتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق. 3. يخفق البيض في وعاء. 4. صبي البيض المخفوق فوق خليط الدجاج والبصل. غطي المقلاة واطهيها لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى ينضج البيض. 5. قدمي خليط الدجاج والبيض فوق طبقة من الأرز. يُضاف البصل الأخضر المفروم إذا رغبت في ذلك.

تونا بوكي دون

إذا كنت تبحث عن خيار دونبوري أخف وأكثر صحة ، فإن Tuna Poke Don هو خيار رائع. إنه طبق مستوحى من هاواي يجمع بين التونة النيئة المتبل مع الأرز والخضروات.

مكونات:

- 2 كوب أرز ياباني مطبوخ

- 1/2 رطل من التونة الطازجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم

- 1/2 كوب صلصة الصويا

- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم

- ملعقتان كبيرتان من خل الأرز

- 1 ملعقة كبيرة عسل

- 1 أفوكادو مقطعة إلى شرائح

- 1 خيار مقطع شرائح - 1 جزرة مبشورة

- 1 هلابينو مقطع رقيق

- بصل أخضر مفروم (اختياري)

- بذور السمسم (اختياري)

تعليمات:

1. في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا وزيت السمسم وخل الأرز والعسل.

2. أضيفي التونة إلى الوعاء وقلبيها حتى تتغطى. اتركه منقوعًا لمدة 10-15 دقيقة.

3. جمعي وعاء الدونبوري بإضافة طبقة من الأرز في الأسفل.

4. ضعي الأفوكادو والخيار والجزر والهالبينو فوق الأرز.

5. نضيف التونة المتبله فوق الخضار.

6. نرش البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم إذا رغبت في ذلك.

خاتمة

أطباق الدنبوري متعددة الاستخدامات ولذيذة وسهلة التحضير. سواء كنت في حالة مزاجية لشيء لذيذ ولذيذ أو خفيف ومنعش ، فهناك وصفة دونبوري لك. نأمل أن يكون دليلنا لهذه الأطباق الكلاسيكية قد ألهمك لتجربتها في المنزل. تذكر أن تستخدم النوع الصحيح من الأرز ، وقم بإعداد الطبقة في وقت مبكر ، واستخدم وعاء دونبوري للحصول على أفضل النتائج. طبخ سعيد!

أفكار وجبات يابانية دونبوري
التوفو الياباني دونبوري

قد يكون التوفو الياباني دونبوري مجرد اليابانية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 466 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك السكر والأرز والزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل التوفو هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تشيز كيك التوفو كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول الدجاج الياباني دونبوري, همبرغر التوفو الياباني، و وعاء نودلز التوفو الياباني لوصفات مماثلة.

أرز مقلي مع البيض والزنجبيل

وصفة الأرز المقلي مع البيض والزنجبيل يمكن أن تلبي شغف الصينية الخاصة بك في جميع أنحاء 30 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 425 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.77 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 49 المشجعين. إذا كان لديك نبيذ الأرز وصلصة الصويا والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 53%. وصفات مماثلة هي الزنجبيل ديكون الفجل "الأرز" مع غوشوغارو والبيض المقلي, لحم الخنزير الزنجبيل والبيض المقلي دونبوري، و الكيمتشي الأرز المقلي مع البيض المقلي.

التوفو والفلفل تمبورا

التوفو والفلفل تمبورا قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 450 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 4.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الدقيق والملح والبيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الياباني. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق صلب. حاول نباتي أودون ستيرفري مع تيمبورا التوفو, تمبورا هش مسلوق البيض على الكعك الإنجليزية مع الفلفل الأحمر المحفوظ لحم البقر التجزئة، و تمبورا دونبوري-وتر-وعاء أرز تمبورا لوصفات مماثلة.

سردين تمبورا مع صلصة توناتو

السردين تمبورا مع صلصة توناتو قد يكون مجرد اليابانية وصفة كنت تبحث عنه. ل $5.54 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 58 جرام بروتين, 115 غرام من الدهون، وما مجموعه 1470 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من نشا الذرة وماء الصودا ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام مسحوق الخبز يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون التوت بسيطة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول تمبورا دونبوري-وتر-وعاء أرز تمبورا, السردين المشوي مع صلصة الثوم والجوز، و صلصة تمبورا اليابانية لوصفات مماثلة.

تمبورا

يمكن أن ترضي وصفة تمبورا شغفك الياباني تقريبا 1 ساعة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.57 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 179 غرام من الدهون، وما مجموعه 1776 سعرة حرارية. زوجان الناس حقا أحب هذا هور دو مازا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفاصوليا والبطاطا الحلوة ودقيق الأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول تمبورا دونبوري-وتر-وعاء أرز تمبورا, الهليون تمبورا، و إبي (الروبيان) تمبورا لوصفات مماثلة.

أجنحة دجاج تمبورا

وصفة أجنحة دجاج تمبورا جاهزة في حوالي ساعة و 5 دقائق وهي بالتأكيد خيار رائع خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان لمحبي الطعام الأمريكي. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 16 جرامًا من البروتين ، و27 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 451 سعرة حرارية . تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 84 سنتًا لكل وجبة. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك عصير الليمون، ونشا الذرة، والسكر، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. مع نسبة 25% ، هذا الطبق ليس رائعًا. تشمل الوصفات المماثلة تمبورا دونبوري - تيندون - وعاء أرز تمبورا ، وأجنحة دجاج الفول السوداني التايلاندية الحارة مع صلصة توت العليق هابانيرو (أجنحة PB&J) ، وأجنحة براون باتر أولد باي (المعروفة أيضًا باسم أفضل أجنحة دجاج على الإطلاق!) .

أوياكودون سريعة

أوياكودون سريع هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 2 حصص. حصة واحدة تحتوي على 631 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل Serving 4.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 40 دقيقة. إذا كان لديك فطر شيتاكي وبازلاء ثلجية وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الأرز قصير الحبة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو أمر جيد. حاول أوياكودون, أوياكودون، و كيف تطبخ: أوياكودون (دجاج وبيض دونبوري) لوصفات مماثلة.

صلصة الشواء اليابانية

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات اليابانية إلى مجموعتك، فقد تكون صلصة الشواء اليابانية المتأثرة هي الوصفة التي يجب أن تجربها. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تكفي 8 أشخاص وتكلف 70 سنتًا لكل حصة . تحتوي هذه الصلصة على 149 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 3 غرام من الدهون لكل حصة. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الثوم والساكي والساكي وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Allrecipes. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 0٪ ، وهي قابلة للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء الخضار الياباني وصلصة السلطة اليابانية ودجاج دونبوري الياباني .

جراد تمبورا

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات اليابانية ، لذا جرب جراد تمبورا. ل Serving 4.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 1148 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 94 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من البصل الأخضر وعصير الليمون وخل نبيذ الأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. حاول تمبورا دونبوري-وتر-وعاء أرز تمبورا, جراد هالبينو الجبن خبز الذرة تصدرت مع جراد إيتوفي، و تمبورا لوصفات مماثلة.

لحم الخنزير تمبورا مع صلصة فيناديني

لحم الخنزير تمبورا مع صلصة فيناديني قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.4 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 24 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 227 سعرة حرارية. إذا كان لديك مسحوق الخبز والخل البلسمي وخل نبيذ الأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول تمبورا دونبوري-وتر-وعاء أرز تمبورا, صلصة تمبورا اليابانية، و سردين تمبورا مع صلصة توناتو لوصفات مماثلة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق يابانية مختلفة من طراز دونبوري
أوياكودون | سلسلة Donburi | تعلم كيفية طهي أوياكودون اليابانية الأساسية في دقيقتين.أوياكودون: 130 جرام صدور الدجاج أو فيليه الفخذ (بدون جلد) 40 جرام بصل أبيض 100-120 مل صلصة دونبوري * سخني و ...
كيف تصنع الدونبوري الياباني عندما لا يكون لديك كل المكونات | مطبخ ماريوناحصل على الوصفة: اشترك في قناتي واضغط على زر الجرس للحصول على ...
10/10 ليكير !! Chaliapin STEAK Donburi 🍜 Copy & Taste: Food Wars!Dieses Rezept aus Food Wars! Shokugeki no Soma haut uns völlig aus den Socken: Das Chaliapin Steak Don nach Yukihira ...
Oyakodon: Donburi-Klassiker mit Hühnchen und Ei | يابانديجستOyakodon heißt wörtlich übersetzt "Eltern und Kind" - أيضًا Hühnchen und Ei. Als "don" wird im Japanischen alles bezeichnet ، كان ...
الطعام الياباني السريع المثالي ، GYUDON | صحن لحم البقرمرحبا شباب! أريد فقط أن أوجه شكراً جزيلاً لك على دعم قناتي! إنه لأمر مدهش الدعم الذي قدمتموه لي وأنا ...
وعاء أرز دونبوري دجاج ترياكي بالثوم # شورتوصفة دونبوري دجاج ترياكي بالثوم محضرة من فخذ دجاج مقلي بالعصير مطبوخ في صلصة ترياكي حلوة مع ركلة بالثوم ، ...
نصائح وحيل للوجبات اليابانية دونبوري
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام الياباني دونبوري