بيتدونبوريكاتسودون

أفضل وصفة كاتسودون ودليل الطبخ

هل أنت من عشاق الطعام وتبحث عن تجربة وصفة جديدة ومثيرة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فلا تنظر إلى أبعد من الطبق الياباني اللذيذ والشهي المعروف باسم كاتسودون! هذا الطبق ، الذي يجمع بين شرحات لحم الخنزير المقلية المقرمشة والأرز الرقيق والبيض ، هو عنصر أساسي في المطبخ الياباني ومن المؤكد أنه سيرضي ذوقك. ولكن مع وجود العديد من الوصفات المختلفة ، كيف تعرف أيها تختار؟ هذا هو المكان الذي يأتي فيه هذا الدليل. لقد بحثنا على الإنترنت للعثور على أفضل وصفة ودليل للطهي من Katsudon على الإطلاق ، مع استكمال الإرشادات والنصائح خطوة بخطوة لتحقيق التوازن المثالي بين النكهات والقوام. لذا احصل على المئزر الخاص بك واستعد لإبهار أصدقائك وعائلتك بهذا الطبق اللذيذ!

تاريخ كاتسودون

كاتسودون هو طبق ياباني نشأ في طوكيو في عشرينيات القرن الماضي. وهو نوع من ** الدونبوري ** - طبق يتكون من وعاء أرز مغطى باللحم أو السمك أو الخضار. يتكون كاتسودون من شريحة لحم خنزير مقلي حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا. ثم توضع الكستليتة فوق سرير من الأرز وتغطى بصلصة حلوة ولذيذة مصنوعة من صلصة الصويا والسكر والتوابل الأخرى. أخيرًا ، يتم تكسير بيضة فوق شريحة لحم الخنزير والأرز ويتم طهيها حتى يتم ضبطها.

يقال إن الطبق تم إنشاؤه بواسطة صاحب مطعم في طوكيو كان يبحث عن طريقة لاستخدام ما تبقى من شرائح لحم الخنزير من قائمة اليوم السابق. جاء بفكرة وضع شرحات فوق وعاء من الأرز وإضافة صلصة حلوة ومالحة. أصبح الطبق نجاحًا فوريًا وأصبح مفضلاً في اليابان منذ ذلك الحين.

أفضل وصفة كاتسودون

مكونات:

- 4 شرحات من لحم الخنزير (بسمك حوالي 3/4 بوصة)

- ملح وفلفل

- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

- 2 بيضة كبيرة مخفوقة

- 1 1/2 كوب بقسماط بقسماط

- زيت نباتي للقلي

- 1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة

- 1 كوب مرق داشي

- 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا

- 2 ملاعق طعام ميرين

- 2 ملاعق كبيرة سكر

- 4 أكواب أرز أبيض قصير الحبة مطبوخ

- 4 بيضات كبيرة

الخطوة 1: تحضير شرحات لحم الخنزير

الخطوة الأولى هي تحضير شرحات لحم الخنزير. ابدأ بتتبيل الشرحات بالملح والفلفل على كلا الجانبين. بعد ذلك ، ضع الدقيق في طبق ضحل وقم بتغطية كل شرحات في الدقيق ، وتخلص من أي فائض. اغمس الشرحات في البيض المخفوق ، ثم غلفها بفتات خبز البانكو ، واضغط عليها برفق على لحم الخنزير للتأكد من أنها تلتصق.

الخطوة الثانية: تقلى شرائح لحم الخنزير

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي شرحات لحم الخنزير إلى المقلاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً من كلا الجانبين ، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب. بمجرد أن تنضج شرحات لحم الخنزير ، أخرجها من المقلاة وضعها على طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريف أي زيت زائد.

الخطوة 3: اصنع الصلصة

في نفس المقلاة ، نضيف شرائح البصل ونقلبها حتى تصبح طرية وشفافة ، حوالي 3-4 دقائق. أضيفي مرق الداشي وصلصة الصويا والمرين والسكر إلى المقلاة واتركيها حتى الغليان. قلل الحرارة واترك الصلصة تنضج لمدة 3-4 دقائق حتى تتكاثف قليلاً.

الخطوة 4: قم بتجميع Katsudon

لتجميع الكاتسودون ، ابدأ بوضع كوب من الأرز المطبوخ في كل وعاء. قطعي شرحات لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة وضعيها فوق الأرز. ضعي الصلصة على لحم الخنزير والأرز مع التأكد من تغطية كل شيء بالتساوي. اكسر بيضة نيئة فوق لحم الخنزير وصلصة في كل وعاء.

الخطوة الخامسة: طهي البيض

غطي المقلاة بغطاء واتركي البيض ينضج حتى ينضج ، حوالي 3-4 دقائق. قم بإزالة الغطاء واستخدم ملعقة لنقل البيض ولحم الخنزير بعناية فوق الأرز. قدمها على الفور واستمتع بها!

نصائح للحصول على الكمال كاتسودون

- استخدم شرائح لحم الخاصرة إلى شرائح رفيعة للحصول على أفضل النتائج. سيضمن ذلك طهي لحم الخنزير بشكل متساوٍ ويبقى طريًا وعصيرًا.

- تأكد من تجفيف شرحات لحم الخنزير بالمناشف الورقية قبل دهنها بالبقسماط. سيساعد ذلك فتات الخبز على الالتصاق بشكل أفضل وإنشاء قشرة مقرمشة.

- استخدم فتات الخبز البانكو لطلاء مقرمش إضافي. فتات الخبز اليابانية هذه أكبر وأخف من فتات الخبز العادية ، مما يمنح لحم الخنزير ملمسًا خفيفًا ومتجدد الهواء.

- لا تفرط في طهي البيض. يجب أن تكون البيضة مضبوطة فقط ، مع صفار سائل يمتزج مع الصلصة والأرز عند الحفر.

- اضبط كمية الصلصة حسب رغبتك. إذا كنت تفضل صلصة أحلى ، يمكنك إضافة المزيد من السكر أو ميرين. إذا كنت تحب صلصة أكثر ملوحة ، يمكنك إضافة المزيد من صلصة الصويا.

خاتمة

كاتسودون هو طبق ياباني لذيذ ومرضي يسهل إعداده ومن المؤكد أنه سيرضي ذوقك. مع هذا الدليل ، لديك الآن أفضل وصفة Katsudon ودليل الطبخ في متناول يدك. اتبع تعليماتنا ونصائحنا خطوة بخطوة لتحقيق التوازن المثالي بين النكهات والقوام. سواء كنت طباخًا متمرسًا أو مبتدئًا في المطبخ ، يمكنك إقناع عائلتك وأصدقائك بهذا الطبق اللذيذ. لذا ، ارتدي المئزر الخاص بك واستعد للاستمتاع بالطعام المريح المطلق!

أفكار وجبات يابانية كاتسودون
كاتسودون

كاتسودون هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 58 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 1262 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 8.88 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على فتات خبز البانكو والأرز قصير الحبة والبصل الأخضر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز البانكو هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكرمل التفاح هش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. حاول كاتسودون, كاتسودون، و كاتسودون الأرز البري مع الخضار الربيع لوصفات مماثلة.

وصفة سلطة الأرز البري الربيعي

بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون وصفة سلطة الأرز البري الربيعية وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 223 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الربيع. مزيج من ملح البحر والحبوب وقشر الليمون والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان 37 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي وصفة سلطة الأرز البري وإدامامي, وصفة سلطة الأرز البري والفلفل، و كاتسودون الأرز البري مع الخضار الربيع.

كاتسودون

كاتسودون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 874 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من الأرز البسمتي والبصل والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 44 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كاتسودون, كاتسودون، و كاتسودون الأرز البري مع الخضار الربيع لوصفات مماثلة.

كاتسودون (طبق ياباني)

كاتسودون (طبق ياباني) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 7.04 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 869 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الياباني حقا. إذا كان لديك بصل أخضر ، تقدم مع الكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. حاول كاتسودون, كاتسودون، و كاتسودون لوصفات مماثلة.

كاتسودون الأرز البري مع الخضار الربيع

قد يكون كاتسودون الأرز البري مع الخضار الربيعية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 608 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 23 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الربيع. إذا كان لديك شرحات لحم الخنزير والبيرة الشاحبة والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كان 3 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 24 دقيقة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق رائع. حاول وصفة سلطة الأرز البري الربيعي, كاتسودون (وعاء أرز كستلاتة لحم الخنزير)، و الدجاج مع الخضار المحمصة والأرز البري لوصفات مماثلة.

وايلد سبرينج جرين بيتزا

وصفة الربيع البرية البيتزا الخضراء يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 1 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 780 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. ل $5.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن ل الربيع. إذا كان لديك ملح البحر وخضار الهندباء والقراص وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تارت الشوكولاتة بالكراميل والجوز (خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، نباتي) كحلوى. هذه الوصفة من theperennialplate.com لديها 79 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 99%، هذا الطبق مذهل. حاول الأخضر الأخضر الربيع الخضروات حافي القدمين كونتيسا-إينا غارتن, وصفة سلطة الأرز البري الربيعي، و كاتسودون الأرز البري مع الخضار الربيع لوصفات مماثلة.

كاتسودون (وعاء أرز كستلاتة لحم الخنزير)

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كاتسودون (وعاء أرز كستلاتة لحم الخنزير). حصة واحدة تحتوي على 290 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. هذه الوصفة من نوريسيبس لديها 25 المشجعين. إذا كان لديك سكر ، بصل ، مرق داشي) ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كاتسودون الأرز البري مع الخضار الربيع, وعاء لحم الخنزير والأرز، و لحم الخنزير والهليون وعاء الأرز لوصفات مماثلة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق يابانية مختلفة من طراز كاتسودون
اجعل KATSUDON مثاليًا في المنزل | وصفة يابانية أصليةاستخدم كود CHAMPNOV للحصول على خصم على منتجات TIPPSY!
كاتسودون | كستلاتة لحم الخنزير فوق الأرزلقد صنعنا كاتسودون! هل اكلته؟ إنها وصفة بسيطة ولذيذة للغاية! جربها ☆ Instagram ...
كاتسودون الدجاج لمدة 20 دقيقة هذا ليس مندي!استخدم الكود "ANC" للحصول على خصم 5 دولارات على أول صندوق #Sakuraco من خلال هذا الرابط: أو ...
كاتسودون لحم الخنزير من يوري !!! على الجليد | أنيمي مع ألفينمن المؤكد أن هذا الطبق هو المفضل لديك الجديد - كاتسودون من يوري !!! على الجليد. شكرا ل MOGUMOGU والفيديو الذي ساعدنا ...
وصفة كاتسودون اليابانية # شورتكستلاتة لحم الخنزير المقرمشة والبيض المطهو بالبخار اللذيذ والبصل الحلو الطري تقدم على طبقة ساخنة من الأرز الياباني اللزج واللزج. تعلم كيف ...
نصائح وحيل للوجبات اليابانية كاتسودون
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام الياباني كاتسودون